1、将兔子解冻至核心温度达到-6度到-12度再扭动。麻花孔直径为2-6mm。 2.用研磨机将动物脂肪研磨至呈流体状。斩拌机的剪切速度不低于2000转/分，斩拌时间不少于3分钟。 3. 将兔脂肪输送至旋转过滤器进行在线过滤。转速不小于100转/分钟，过滤孔径1-3mm，筋膜分离。