冬瓜中微量矿物质含量过多，会引起胃酸倒流、腹泻、肾脏负担增加等不适。吃太多冬瓜很容易导致胃中食物堆积过多，增加胃肠系统的消化负担。传单。胃肠蠕动减慢会进一步促进胃酸分泌过多，从而刺激胃肠内壁，引起胃酸反流和腹泻等不适症状。由于冬瓜的钾含量较高，而肾脏的功能是排泄钾，过量食用钾很容易增加肾脏的负担，不利于身体的健康。