北京麦当劳的兼职工人会在次月15号之前支付工资，因为工资发放通常涉及到截止日期、工资计算、人力资源政策等方面的准备工作。在开始工作之前，你应该明确向麦当劳或相关管理层询问他们的具体薪酬政策和薪酬周期。这可确保您准确了解自己的工资状况。