一家老花店每月收入在2万至3万元之间。从大城市一家普通老花店的经营情况来看，如果销量好的话，每天的利润可以达到3000元左右。每个月大概是3000元左右。算下来，净利润可达2万元至3万元不等，相当可观。老花是福建省福州市的著名小吃。属于闽菜，享誉海内外。老花其实应该叫老挝米粉。米粉采用原产于莆田的兴化米粉制成。它们质地细腻，沥干后立即煮熟。故俗称老杏花，后又称为老花。