新疆前海酒业生产的酒品质优良，酱香浓郁，口感甘甜。前海酒采用白兰地酿造技术精心酿制而成，是新疆特产葡萄酒。该酒具有以酯类为主的复合香气，以曲、酒糟为糖化发酵剂，以淀粉类原料（糖），经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、调配而成。