八角石的寓意是完整、统一。八在中国传统文化中是一个吉祥数字，代表着圆满、团结。八角石雕是用蓬莱县八角镇特有的八角石雕刻而成的工艺品，其颜色洁白，石质湿润，硬度适中。八角形石桌的每个角代表一个方向，象征着来自四面八方的财富和幸运。