曲棍球守门员不能吃冰淇淋，因为比赛前吃冰淇淋很容易导致肠胃紊乱和功能障碍，从而影响比赛成绩。冰球守门员的主要任务是保护球门并防止对方球员将球射入球门。比赛过程中，守门员必须时刻保持警惕，准确判断球的方向和速度，采取适当的防守方法。