日本的电饭锅不是吊锅。日本电饭锅的加热方式因产品而异，如压力电饭锅、电饭锅、微电脑电饭锅等。 IH压力电饭锅主要是通过施加高压将水的沸点提高到100度以上，以高温煮饭。 IH电饭锅采用高火力对整个电饭锅进行加热，可以均匀地加热整个内锅，利用强大的火力一举提高内部温度。