空心菜没有水就无法生长。空心菜是喜水植物，对水分的要求比较高。适宜在肥沃、松软、厚实、排灌正常、保水保肥能力强的土壤中栽培。空心菜是茄科植物的直立灌木，生长高0.5至3米，植株光滑无毛。其他中文名称：理肺散（云南双柏）、滴打西（云南屏边）、敷药（云南河口）、白条花（云南龙陵）、倒锅（云南西丑）、止咳灵（云南新平）、大刘苦柳，苦良才，海苦草（云南思茅）。