视供应情况而定。花甲粉普遍受到学生消费者的青睐，因为花甲粉的价格更实惠，更适合他们的口味。不过有的同学不喜欢吃花甲粉，所以不会被认可。花甲粉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸、牛磺酸等成分。主要流行于东北市场，流行于辽宁、贵州、重庆、四川等地。还有湖南。