京东优选收银员是指被认定具有优质收银服务和运营能力的京东商户。这些商户经过京东的评级和审核，符合一定的标准和要求，以提供更好的购物体验和服务质量。作为京东收银机的优选商户，具有良好的声誉和信誉、付款及时、服务质量保证、产品正品保证等特点和优势。