1. 遗传改良：了解不同小米的特性可以帮助科学家和农业专家进行选择并改进小米育种。通过研究不同小米的性状，获得耐旱、抗病、产量、品质等有利性状。可以确定这些性状，并将这些性状引入育种计划中，培育出适应不同环境和市场需求的优质小米品种。 2、适应环境：不同地区的气候、土壤、生态条件存在差异，适应这些环境的小米品种也可能不同。通过研究不同小米的特性，可以找到适应特定环境条件、提供更多营养的小米品种。供不同地区农民选择。 3、品质评价：对小米特性的研究还包括品质评价，如口感、烹饪特性、营养成分等。评估不同小米品种的品质特征将有助于了解它们在满足消费者对高质量、安全和营养食品的需求方面的适用性和价值。 4、保护生物多样性：谷子是重要的粮食作物之一，世界上有很多谷子遗传资源。研究不同谷子的特性，有利于促进谷子遗传资源的保护和合理利用，确保谷子珍稀特品种不流失。