健身房不缴纳社会保险。劳动者以用人单位未缴纳社会保险为由提出解除劳动关系的，可以请求劳动仲裁，要求支付经济补偿。月工资是指职工在劳动合同终止或者终止前十二个月内的平均工资。此外，雇主还可能被要求赔偿未缴纳的社会保障缴款。如果拒不支付，可以到劳动部门或者提起劳动仲裁。请注意，经济补偿的最长期限不能超过十二年。