三鲜米线不是海鲜，三鲜米线是一种以米粉为主要原料的中式面食。所谓三鲜，是指三种美味的食材，包括肉类或蔬菜。海鲜是来自海洋或淡水的可食用水生动物的总称。它包括多种海洋动物，如鱼类、甲壳类、虾、蟹、软体动物等水生动物。