自制香油不能用破壁机打成糊状的原因是，自制香油一般都用芝麻，而芝麻太小，容易粘在刀片和破壁机的边缘。粘合后刀片更难旋转。想要香油出来，就必须采用压榨的原理。如果破壁机打不成糊的话，可能是打的时间短了一点，打的时间长一点就可以了。