运输完混凝土的油罐车无法运输西红柿的水。混凝土水的pH值呈碱性或酸性会直接影响植物的生长。它还会导致土壤失去或保留一些养分，植物就会缺乏养分。水中含有不利于植物生长的有毒元素，很容易对植物造成生理损害，严重时甚至导致植物死亡。