1、含有物质：长寿菜的叶子中含有天然的粘性物质，如植物粘液、维生素C等，这些物质在加工过程中可能会释放出来，造成菜叶表面有粘稠感。 2、内部纤维结构：长寿植物叶子的组织结构中可能含有一定的纤维，这使得它在加工过程中形成拉丝效果。纤维的存在会使叶子变得更坚韧，还会影响味道和咀嚼感。