广东牛腩炖萝卜的做法
1.买来牛胸肉,洗净。煮沸后,加入牛胸肉和水。当牛胸肉变色时,沥干水并放在一边。将萝卜洗净切成大块,香叶、八角、花椒、桂皮洗净。将药材、水果洗净,压碎,生姜压扁备用。 2. 将水放入锅中,煮沸。添加牛胸肉。将除萝卜外的所有材料放入鱼袋中,放入锅中。大火煮10分钟,倒入料酒,继续大火煮20分钟。然后将萝卜倒入锅中,大火煮30分钟。然后将牛腩翻面,中火煮15分钟。然后加入少量盐和糖粉,继续中火煮20分钟。
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