包子蒸好后，碳水不会渗入馅料中。馒头是由面皮和馅料制成的，馅料通常由肉、蔬菜或其他配料组成。面团在制作过程中。蒸的过程中，面团被蒸熟，但面团和馅料之间没有交换或混合的过程。所以，包子蒸好后，面团仍然是碳水化合物的主要来源，馅料仍然是用原来的原料制成的。