向日葵芽上被咬的叶子可能是由害虫引起的，如蚜虫、跳蚤、蜗牛等，它们喜欢吃嫩叶或叶子的汁液，在叶子上造成咬痕。有些动物如鸟类、兔子、松鼠等。也可以吃向日葵的叶子。考虑使用围栏、屏蔽网或其他保护措施来保护向日葵。确保向日葵有良好的生长环境，包括充足的阳光、湿度和养分。