特产是指在特定地点生产的具有文化或历史内涵的产品。银川素有“江南鱼米之乡”、“堡垒明珠”之称。你可以想象，银川的特产一定数不胜数。本期银川文化，我们就带您一起去看看。探索一些最著名的特色菜！银川有什么特产？贺兰砚 贺兰砚产于宁夏蓝宝石。贺兰石结构均匀，质地细腻，软硬度适宜。用其刻制的贺兰砚具有产墨、储墨、护发、经久耐用等优点。构成贺兰石的矿物质非常细腻，只有人类头发丝的十分之几大小，而且彼此之间极其致密。在基材上精致的同时，均匀分散着许多相对坚硬的石英粉和铁矿物颗粒，看起来就像嵌入贺兰石中的“碳化钨”。贺兰砚出墨快，不滞，经久耐用。涂覆的贺兰砚犹如封印，素有“墨可存三天以上”之称。这一优点深受书画家们的赞赏。关于贺兰石何时进入石雕界，说法不一。第一个传说与“蒙天笔的制作”有关。蒙恬是秦始皇的将领。他曾率领数十万大军驻守黄河两岸、宁夏等地。蒙恬“以桉树为管，鹿皮为柱，羊皮为被””创造出后人所称的“琴笔”和“仓毫”。既然蒙天时代就有了笔，看来相应的砚台也应该出现，于是就联系了贺兰石，但历史上并没有这方面的记载。传说 贺兰石及其砚石的最早记载可归于《宁夏府志山水志》：“北夹山，位于贺兰山小滚钟入口处，三峰耸立，山峦叠翠，山峦叠嶂。”底部的紫石可作砚台，名贺兰端。”长造灵武。长枣，又名“马齿枣”，树势强健，姿态直立，分枝能力强，是优良地方品种。阳离子，枣头易发芽。果实中等至大，椭圆形。平均单果重18.1克，最大单果重26.8克，果柄长。茎凹陷深而宽，果肩平坦。果皮紫红色，果上斑点红棕色，不明显。果皮薄，果肉绿白，质地致密脆，汁液丰富，酸甜可口，品质极高。鲜枣含糖量30%，含酸量0.25%，可食率95.5%，干燥率37.2%。该品种抗寒性强，耐盐碱，喜水、喜肥，遇雨果实稍裂。是鲜食和加工的优良品种。它特别适合生食和加工后的枣子具有独特的风味。是宁夏引黄灌区重点推广品种。灵武山草羊 灵武山草羊已有200多年的历史。早在清代就以毛皮闻名，远销欧洲。乾隆二十年（1755年）编撰的《银川小志》记载：“宁夏诸州产羊皮，灵州产。 “长毛的麦穗和狐狸的皮，到处都一样多。” “‘毛麦穗’是当时人们对山草毛耳花的称呼。羊在灵武有着悠久的生存历史。文物工作者在灵武马家滩镇发现的原始羊化石，证明早在600万年前，这里就有湖泊星罗棋布，d河流蜿蜒，土地郁郁葱葱。植被与今天的山地生活相似，体型相似的原始羊在这里繁殖。银川有哪些特产可以带？ 1.枸杞。银川种植枸杞已有近500年的历史。这里自然条件优越，非常适合枸杞生长。当地出产的枸杞个大、粗、味纯。它们还富含人体必需的多种营养物质。同时，枸杞还有多种用途，是泡茶或泡酒的不错选择。 2.甘草。银川盛产甘草。甘草是多年生草本植物。它的主根可以有五六英尺长。由于其含糖量高，味极甜，故有“甘草”之称。甘草有很多功效。它可以补气、泻火、排毒。它还可以抗溃疡、抗炎甚至抗肿瘤。因此，甘草也被称为“药中之王”。 3、贺兰砚。贺兰砚是宁夏五宝之一。古书中记载：“笔架山上，贺兰山小滚钟入口处，三峰耸立，如笔架。可以使用下面的紫色石头。为砚台，俗称贺兰端。 “贺兰石自清朝乾隆年间就有，自20世纪60年代发现以来一直在开采，出产的贺兰砚也深受文人雅士的赞赏。4.佐菜。发菜是一种珍稀的食用陆地海藻土特产。”到宁夏银川 颜色很深，浓密如毛发，故又称。名“发菜”。 5.第二层米色绵羊皮毛。米色二毛羊皮是银川著名特产，即小羊皮，宁夏五宝之一。它重量轻、携带方便、非常耐用且柔软，因此也被称为“轻毛皮”。第二种米色绵羊皮毛优雅、美观、大方，毛细、轻薄、舒适，是皮草中的最佳选择。 6.地毯。宁夏银川盛产羊毛，因此当地的地毯也非常有名。宁夏地毯色彩鲜艳、美观、富有弹性，具有当地民族特色。这些都是值得观赏和收藏的有价值的产品。 7. 贺兰将蔬菜拧紧。螺蛳粉（学名：Screwtail），为银川市茄科多年生草本植物。它是唇形科石蚕属的块茎。它的肉是锈色鲜嫩，可制成蜜饯、酱菜等食品。食用时还可制成酱菜、蜜饯等。是驰名中外的“八宝菜”。 8、灵武种枣。灵武大枣是宁夏著名的土特产。栽培历史悠久，品种优良。其生产的果实味道鲜美，质地酥脆。其营养价值极高，深受众多消费者的喜爱。 9、银川鲤鱼。银川水资源十分丰富。加之当地的阳光和优越的自然条件，水域中的水草生长得十分茂盛。因此，依靠草食肉类的银川鲤鱼味道鲜美，富有弹性，不含任何鱼腥味。气味和味道都非常好。 10.瓜张良。哈密​​瓜的张良是宁夏回族自治区银川市贺兰县特产，国家地理标志农产品。贺兰县地处内陆，远离海洋，属中温带干旱气候区。年平均降水量203毫米，平均蒸发量1583.3毫米。适合种植哈密瓜。张良哈密瓜果肉厚实，口感细腻，糖分也丰富，味道非常鲜美爽口。这些特点也使张良哈密瓜闻名于世。银川特产 银川特产有贺兰砚、贺兰螺丝菜、银川鲤鱼、张良哈密瓜、贺兰山东鲁酒等。贺兰砚出墨快，不滞，经久耐用。海拉砚石n 的覆盖物就像密封剂一样，并有保持墨水超过三天的声誉。张良哈密瓜果形圆形或扁平，皮色绿色或白色，果肉白色或绿色，常有香气。银川鲤鱼肉质鲜美，细腻有弹性，无腥味，味道好，营养价值高。鱼肉含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。贺兰螺旋白菜是银川的特产。贺兰螺旋甘蓝呈薄荷形，茎四棱，株高约60厘米。果实为小坚果，颜色白色，质地脆，味甜。主要用于加工酱菜。贺兰山东麓的葡萄酒以其得天独厚的自然资源、悠久的酿酒传统和管理方法及其现代酿造技术。现已成为中国最好的酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。享誉国内外。