重庆作为一座美食之城，特色美食数不胜数。重庆菜又称“渝菜”。重庆火锅风靡全国，重庆美食也不逊色。无论男女老少，每个人到了重庆都不会忘记重庆美食。今天小编就给大家推荐6道去重庆必吃的重庆菜，快来看看吧！去重庆必吃的6道重庆菜 1、啤酒鸭 啤酒鸭是当地人非常喜爱的一道菜肴。因其独特的口味一度受到众多食客的追捧。啤酒鸭的制作过程并不简单。对于那些懂得如何准备美味佳肴的人来说，看完一遍之后，在家就能轻松做出来。这该菜由焯、炒、炖等步骤制成。想要成品啤酒鸭味道纯正，就需要把控每一个环节。这样才能生产出啤酒鸭。 ，口感非常柔软嫩滑。 2、辣子鸡：重庆会出产各种鸡肉特产。当地人喜爱鸡肉，会以各种方式使用鸡肉来烹制特色菜肴。辣子鸡就是最好的证明。制作辣椒鸡时，通常以鸡肉为主料，辣椒为辅料，加入各种调味料配制而成。这道重庆特色菜味道非常鲜嫩可口，也是一道非常不错的配菜。平坦的。 。来到重庆，一定不能错过辣椒鸡。只有吃过的人才知道什么是美味使用并能更好地了解重庆的美味佳肴。 3、辣子鸡 辣子鸡是川渝地区非常流行的一道菜肴。在当地的一些餐馆里你可以看到辣鸡。这道菜融入了当地人的生活，成为他们的一日三餐之一。膳食中的美味。如果你是第一次吃这道菜，你会奇怪辣子鸡为什么放这么多辣椒？有时辣椒淹没了鸡肉。也许你不明白的是它的独特性，这也是它与其他美食的区别，与其品尝它，还不如佐以小酌。不得不提的是，它是多么令人耳目一新。 4.碧山兔 在重庆，不仅有著名的来凤屿，还有著名的碧山兔。在一些重庆市民眼中，餐桌上如果没有兔子，美味就会大打折扣一半。为了满足不同人群的需求，碧山兔还推出了多种口味，有辣味的，也有香辣味的。无论你喜欢吃什么，都能满足你的味蕾。如果你在重庆旅游期间想品尝当地美食，碧山兔绝对值得一试。吃完之后你会很满足，让你对重庆有一个新的认识。 5、炒四季豆 在重庆，很多人都喜欢吃炒四季豆。也是重庆比较常见的一道菜，是很多家庭都会做的一道美食。炒青豆的原料有青豆、辣椒等。这道菜主要以炒菜为主。这样做出来的菜肴不仅味道非常好，而且看起来也非常漂亮，会非常的吸引人，做我不希望人们尝试它们。这道菜的制作方法比较简单，如果你学会了怎么做，就可以为家人做出美味的菜肴，这是一件非常好的事情。 6、当地水花鸡 当地水花鸡是一道非常不错的重庆菜，也是当地人爱吃的美食。这道菜中的鸡肉通常是由农民饲养的土鸡制成的。这种土鸡肉质紧实，吃起来非常健康，营养价值也非常丰富。如果你也喜欢吃鸡肉，那么这道美食是个不错的选择。 。非常好的选择。