运城市是山西省的一个地级市。它位于山西省西南部，是中华文明的重要发祥地之一。运城不仅历史文化悠久，而且美食资源丰富，吸引了无数宾客前来品尝。今天小编就给大家罗列一下山西运城最有名的5个特产，我们一起来了解一下吧。山西运城最有名的五绝美食之一：运城扁食 运城扁食是一种传统的地方小吃，以其独特的造型、精湛的工艺而广受喜爱。扁食皮薄馅嫩。每一口都是对工匠精神的致敬，是餐桌上运城人的骄傲。第二名：运城肥肉，是一道味道鲜美、诱人的特色菜肴。肉片抹上油，拌上各种调料洋葱煎至金黄酥脆。外脆里嫩，香气四溢，是郓城人佐酒的常见美食。第三名：运城卤面 运城卤面以其独特的烹饪技术和美味的味道而备受赞誉。面条松软有嚼劲，配上浓郁的炖菜，给人回味无穷。已成为运城居民日常饮食中的必备菜肴之一。第四名：运城驴肉烧烤 运城驴肉烧烤是采用当地特产食材制作而成的美味佳肴。火烤的皮薄馅嫩，驴肉独特的风味令人难忘。是运城人最喜爱的夜宵小吃。第五名：运城豆腐呐 运城豆腐呐o是一种香浓爽口的传统小吃，制作工艺精湛，口感细腻。结合各种配料和调味料，每一口都会产生味道影响。是运城早餐桌上的常客。