拉米蛋是一道非常有营养的菜肴，可以作为早餐或下午茶享用。下面是制作方法： 材料：鸡蛋-2个-冰糖适量-料酒1汤匙-水适量 步骤： 1、鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 2、加入适量的冰糖、1汤匙料酒，然后加入适量的水，搅拌均匀。 3、将打散的蛋液倒入锅中，小火加热，不断搅拌至鸡蛋成糊状。 4、待糊状蛋液温度下降后，用勺子将其均匀地铺在盘子上。 5、最后放入冰箱冷藏片刻即可享用。注意：煮鸡蛋的时间要根据个人口味决定。你可以决定烹饪时间我们根据您喜欢的质地制作蛋糕，但一定要保持低温和缓慢，并且不建议使用高温。