花枝招展是一种动物鸡。鸡是家禽的一种。家鸡来自野生原鸡。它的驯化历史至少可以追溯到 4000 年前。然而，直到1800年左右，鸡肉和鸡蛋才成为大众商品。鸡的种类有火鸡、乌骨鸡、野鸡等。而且母鸡也是十二生肖之一。我国是世界上最早驯化鸡的国家，至少已有4000多年的历史。湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现了距今4000多年的鸡骨或陶鸡。中国鸡是由雉鸡驯化而来的，有很多优良品种，其中以酒金黄鸡、狼山鸡等最为著名。酒金黄又名浦东鸡，产于该地区从南汇、奉贤、川沙到上海。这是一种大型肉鸡，羽毛、喙、腿均呈黄色，故又称三黄鸡。