牛肉是我们生活中常见的肉类食材，但有些牛肉在生活中却很少见，比如来自日本神户的极品牛肉。这可能是普通人无法享受到的美味。现在小编就来给大家讲讲这个世界。简要概述十大牛肉排名。世界十大最佳牛肉排名 1、日本和牛 日本和牛是世界上最美味的牛肉之一。它来自于日本西门塔尔公牛的改良。日本神户和松阪是和牛的两个主产区，以肉质细腻、大理石花纹、肥瘦肉分布均匀而闻名。无论你如何烹饪，你都能够品尝到它独特的风味。严格的分类系统根据脂肪混合程度、肉色、肉质硬度和口感等将和牛分为 15 个类别。脂肪的颜色。其中A5级和牛品质最高，每公斤价格可达数千美元。 2、澳大利亚和牛 澳大利亚和牛是澳大利亚和日本共同培育的牛品种。与纯种和牛相比，它更具成本效益。澳大利亚凉爽的环境和草原使得牛肉鲜嫩且无污染。澳洲牛肉的品质分级非常严格，从M1到M9。优质牛肉含油量较丰富，以M9为最高品质。虽然澳洲牛肉味道相对清淡，但香港市场上的优质黑牛肉和和牛大部分来自澳洲和牛。其口感与日本和牛相似，而不同等级的澳大利亚和牛适合不同的烹饪方法。 3、新西兰牛肉 新西兰素有我是世界上拥有大面积草原的国家之一，其自然牧场和草饲牛肉受到高度重视。北岛的黑斯廷斯地区被认为是新西兰首要的牛肉产区。这里采用的自然放牧方式，使得肉质比圈养的牲畜更有弹性、更结实。新西兰牛肉不易变硬，无论是慢炖还是长时间烹煮，都能保持嫩滑多汁。新西兰肉制品分为三类：PS、YoungBull 和 Cow。不同的类别适合不同的菜肴，适合低热量饮食。 4、加拿大牛肉 加拿大出产的优质牛肉来自阿尔伯塔省，该省拥有世界上最好的草原和水源。它也是生产优质牛肉的关键要素。牛肉加拿大盛产大麦、小麦、玉米等谷物，因此味道鲜美。加拿大牛肉分为13个等级，其中A级、AA级、AAA级和Prime级居多，这意味着牛肉富含油脂，质地细嫩，颜色鲜红，油白。在餐馆里，这种高品质的牛排通常被认为是首选。 5.安格斯牛肉安格斯牛肉是一种非常受欢迎的优质牛品种，原产于苏格兰北部，在英国很受欢迎。如今，美国、澳大利亚和新西兰也能品尝到正宗的安格斯牛肉，无论是品质还是口感。为了获得最佳的口感体验，安格斯牛肉应在10度以下冷藏10至14天。这种饲养方法使安格斯牛肉更加嫩滑，并且在冷藏时会自然分解蛋白质纤维，使其变得更嫩。更加鲜嫩可口。 6.夏洛莱牛肉 夏洛莱牛肉是法国的优质肉类。其肉质鲜红，味道鲜美，鲜美可口。与普通牛肉相比，夏洛莱牛肉的品质显然更高。其肉质鲜红，肉质细腻，有弹性，大理石纹适当，脂肪白色或微黄色。法国的低地牧场和高山草甸，肥沃的牧场加上温带海洋性气候，为数以万计的夏洛莱牛提供了独特优越的繁殖环境。 7、基亚尼纳牛肉 基亚尼纳牛肉原产于意大利基亚尼纳山谷，是一种古老的肉牛品种。其肉质优良，大理石花纹明显，其含肉率高（52.2%左右）、脂肪含量低（4.1%左右），深受人们喜爱。 Chianina牛肉一般来自牛，皮肤雪白，显得更加高贵。这种牛肉切成薄片后可以生吃。肉质细嫩，不油腻。烤 Chianina 牛肉是一道经典菜肴，搭配美味的香草酱。 8. 奥布拉克牛肉 奥布拉克牛肉是原产于法国的优质牛品种。这些牛生活在法国南部海拔1000多米的山区草甸。他们生活在完全理想的自然环境中，这有助于生产出鲜嫩多汁的天然牛肉。奥布拉克牛的肉具有其他地区无法种植的独特草本香气。法国奥布拉克牛肉以其入口即化、鲜嫩多汁的肉质而闻名。它需要高超的烹饪技巧，通常搭配土豆、蔬菜和香草酱。 9. 阿根廷牛肉 阿根廷以其广阔的天然草原而闻名，赤裸裸地被誉为“世界肉类银行”。阿根廷牛肉在完全生态的环境中自然生长，不接触任何人工添加剂。其肉质香气浓郁，营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇低，被誉为健康食品。阿根廷牛肉脂肪少，味道浓郁，味道鲜美。它适合多种烹饪方法，从烤到炖。 10、巴西牛肉：巴西牛肉不仅产量领先，而且以其优良的品种而闻名。这种牛肉被认为是世界上最美味的品种之一。巴西牧场的优良品质和低廉的土地价格意味着大多数巴西牛肉来自天然、无激素的牧场。仅在旱季时才少量添加玉米或大豆粉作为补充饲料。巴西牛肉非常因其天然、绿色的瘤牛品种特性而受到赞赏，并且适合低热量饮食。西洛牛肉的品质也非常出色。直接烤就可以了，不需要太多佐料。