冷冻20天的烤鸡还是可以吃的。一般情况下，冷冻食品的保质期较长。冷冻20天的烤鸡可以食用，但不能直接食用。食用前必须先解冻，然后在微波炉中重新加热。如果您家里没有微波炉，您可以在平底锅中重新加热烤鸡或在油中煎炸。