我想每个人都吃过饭团。端午节期间，为了纪念伟大诗人屈原，家家户户都准备吃汤圆。那么大米和豆子泡粽子需要多长时间呢？今天我就给大家讲一些包粽子的小经验，让大家更加了解粽子。 1. 包粽子时，大米和豆子要泡多久？其实，包粽子的米和豆只需要提前浸泡一夜就可以了。包粽子的主要材料是糯米和红豆。所以，如果把这两种材料提前泡一夜，第二天包的时候就能软化，泡好的糯米和豆子也更容易煮。如果你没有足够的时间，你可以也可以用热水泡一下。这样的话，可以浸泡六个小时，直到变软，然后就可以用来做汤圆了。因此，具体浸泡时间取决于您使用的是冷水还是热水。二、如何煮汤圆 1、冷水煮汤圆的主要原料是糯米和豆类或肉类，所以包起来很紧，所以需要用冷水来煮。煮，这样在从冷到热的加热过程中，粽子能够从内到外完全熟透，不会出现外熟内生的现象。 2. 汤圆在锅内交替煮约需40分钟至1小时。如果继续烧火，饭团就不会了它们不会很快煮熟，所以你可以先煮15分钟到20分钟。然后关掉暖气。关锅不开盖，直接将汤圆放入锅中煮十分钟左右，然后开火再煮，交替煮至汤圆熟透。 3.用小火慢慢煮饭团。火越大越好，因为当热量极高时，水很容易沸腾。这样的话，饭团就不容易煮熟了。因此，可以先用大火把水烧开，然后转小火慢慢煮。这样才能把饭团从里到外都煮好，这样煮出来的饭团就会非常。可口的。关于做汤圆的米和豆子浸泡多长时间以及如何煮饭团，经过今天的介绍我有了更多的了解。所以，以后准备这些制作汤圆的原料时，最好将它们浸泡一下。事先将它们浸入水中，这样更容易煮熟。希望今天跟大家分享的一些煮汤圆的小知识对大家有用。