代糖真的不会胖吗
不确定。糖替代品可能产生很少的能量,但日常能量摄入不仅仅来自这些食物。糖替代品只会减少对糖消耗的需求。例如,如果你只吃含糖甜点,但继续选择炸鸡等食物,导致能量摄入多于输出,你仍然会发胖。代糖的潜在甜度一般以日常生活中使用的蔗糖来衡量。代糖分为天然代糖和人造代糖。天然糖替代品包括甜叶菊、木糖醇和罗汉果苷,它们都是从植物叶子中提取的天然甜味剂。
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