帝王蟹蒸多久
1. 15至25分钟。 2、将新鲜帝王蟹洗净,掀起蟹盖,去掉蟹肺(像鳃一样的棉絮状的东西),把蟹腿一根一根去掉,把蟹身切成四块。锅中加水,放入姜片,将切好的帝王蟹块放在篮子上,水开后大火蒸15分钟。将生抽、白米醋、香油加入姜末中,制成“三合一油”。蒸好的螃蟹块沾上酱汁。
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