有一种红秋葵，叫红秋葵。红秋葵是果皮呈红色的秋葵的一种。它是锦葵科一年生草本植物，红秋葵属原产于美国东南部，在美国种植最广泛。我国北京、上海、南京等城市的园林中引种栽培供观赏。秋葵一般指咖啡秋葵，又称浓汤。咖啡锦葵喜热。原产于印度，广泛栽培于热带、亚热带地区。我国湖南、湖北、广东等省栽培面积也很大。秋葵从播种到株高30厘米左右，长出7～9片真叶时就会开花结荚。第一个嫩果的形成大约需要60天。之后就是整个收获期也很长。 60至100天。整个生长期可达120天左右。秋葵被誉为蔬菜之王，营养丰富。汁液混合。含有果胶、乳聚糖和阿拉伯聚糖。