1、首先准备好原料：鸡蛋、糖、面粉、蔓越莓干。 2.鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器高速搅打。 3.然后将面粉筛入蛋液中，搅拌至不再有干粉。加入淀粉干蔓越莓，搅拌均匀。 4.放入模具中，倒入80%的鸡蛋糊，撒上少许坚果碎。 5. 将烤箱预热至170度，将烤盘放在中间，烤约25分钟即可从烤箱中取出。这就是制作香甜可口的无水蛋糕的方法。