龙井茶的冲泡方法和时间
龙井茶的冲泡方法及时间: 1、准备干燥、干净的壶、杯。 2、将约5克龙井茶叶放入茶壶中。 3、用80℃左右的温水冲洗茶叶,直至香气弥漫。 4、用85℃-90℃热水冲泡,第一次冲泡1-2分钟,倒入茶汤。 5、第二次冲泡时,水温85℃-90℃,冲泡20-30秒,然后倒入茶汤。 6、第三次、第四次冲泡时水温80℃-85℃,每次冲泡时间可逐渐延长5-10秒。 7、如此冲泡4~5次,直至茶叶呈金黄色,茶汤清澈浑浊。冲泡时间可以根据自己的口味调整,不要太浓或太稀即可。
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