1、用料：一年生蒿250克。 2.材料：蒜末适量，盐适量，面粉1/3碗。 3、将白艾摘洗干净。 4、将1/3的白艾叶放入碗中，均匀地撒上面粉，使每颗菜都沾上面粉。 5. 在锅中加水，然后在烤架上放一块湿布。 6. 加入混合白苦艾酒。 7.撒上少量盐。 8. 再重复步骤 2 两次。 9.放入蒸锅，开大火蒸15分钟。 10、吃的时候沾点蒜末，特别好吃。