大米在冰箱里可以保存三天左右。大米是中国人的主食之一。它是由蒸熟的米饭和适量的水制成的食品。通常，由于米饭煮得太熟，必须将其存放在冰箱中。冰箱有保质期。一般可保存三天左右。洗米最好不要超过三遍。超过3次后，大米中的营养成分就会流失。如果米洗得太多，蒸出来的香味也会减弱。煮饭前，可以将米用冷水浸泡一个小时左右，让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭才会饱满。大米中尽量不要添加脂肪，以免增加额外的能量，危害人体健康。因此优选不要经常吃炒饭。