咖啡泡沫并不是越多越好，也不是越少越好，而是根据咖啡的不同品种来决定： 1. 拿铁上面必须有一英寸的泡沫 2. 咖啡白应该有一个厘米的泡沫；在上面。一层薄薄的泡沫； 3、制作牛奶时可以控制卡布奇诺饮料三分之一的泡沫量。辨别牛奶的品质不是看泡沫的多少，而是看牛奶温度的控制。成品应具有质感、光滑的外观，如丝绸般光滑。只要是单层且颜色和数量符合标准，泡沫越多越好。