1、大米热量：116卡路里/100克。 2、每100克大米含碳水化合物25.86克、脂肪0.33克、蛋白质2.6克、纤维0.3克、钾25毫克、钠147毫克。 3、富含碳水化合物和水分的主食。它是人体所需热量的主要来源之一，约占全天热量的55%。减肥期间可以食用。 4、大米位居五谷之首，是人们日常饮食的主角之一。米饭，五种口味混合在一起，几乎可以提供全身所需的营养。