首先，盖上盖子，放入冰箱或直接放入锅中煮；二、将鸡蛋打入米酒中，煮汤圆，或加入适量红糖，滋补效果更佳。 、女性经期前后每周吃一次以上黄酒煮鸡蛋，可以有很好的美胸丰胸效果；第四，米酒能与肉类脂肪发生酯化反应，生成芳香物质，为菜肴增添风味。冬天应趁热喝米酒，这样更能享受其甘甜的香气，驱寒温热的效果也更好。夏天最好冷饮；缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛、手脚麻木。黄酒最好趁热喝。