1、刀切糯米：将糯米团切成条状，与鹅酱、瘦肉料、荷兰豆、香菜一起煮。它有鹅味，而且很奶油味。 2、九龙豆腐：这是九龙城的特产。它是用当地独特的山水磨成的豆子制成的。口感嫩滑，带有豆香味。 3、高港豆腐：高港豆腐肉质细嫩，软糯爽口。它是用原创技术酿造的。豆腐滑嫩，不易因油而变质。洋葱、大蒜和鲜鱼更是令人难忘。 4、黄毛粽：用碱水浸泡的优质糯米，用黄草叶包成筒状，高温煮至熟，去掉黄草叶，肉丸切片米饭，淋上糖。吃掉它，它会又粘又软又甜。香气清爽独特，山味浓郁。