1：美味又简单的一道美食 1、芹菜炒虾 （1）材料：芹菜一根，虾一碗，盐，糖，蚝油，葱，姜，芹菜切段，焯水； ; (2)锅中放入油爆香葱、姜，然后加入虾炒香。 (3)虾半熟时，加入芹菜。 (4)加入蚝油、盐和糖，搅拌； - 炒均匀； 2、番茄花菜（1）材料：菜花1个，番茄3个，盐适量，糖少许，番茄酱适量（2）放入锅中烧开水；煮3至5分钟； (3)直至皮开始脱落； ​​（4）去皮切块，备用（5）菜花掰成小块，备用（6）沸水中焯一下；水中加几滴油）； 7.倒入一些冷水，沥干水，备用（7）另置锅中，加入油，油热，加入番茄块炒香；加入番茄酱炒至汤出，番茄变软，加入菜花，加盐和糖调味，让菜花沾上番茄汁 3.、菠菜鸡蛋炒粉丝 (1)材料：菠菜、鸡蛋、粉丝、盐；将菠菜放入沸水中焯一下，捞出备用。 （2）鸡蛋打散，锅中放油烧热，倒入鸡蛋液炒至凝固，捞出摆盘；旁边 ; （3）锅里放油，油热时，加入菠菜炒匀。 （4）加入泡好的粉丝，炒匀。 （5）加入鸡蛋，炒匀，调味；和一些l 仅此而已；二：如何在家做美味又方便的菜肴 1.蛋炒饭。先在鸡蛋中加入少许盐，打散，然后将油烧热，油热时加入蛋液，搅拌均匀后加入米饭，炒至米饭和鸡蛋混合即可。再次调味，加入适量盐，炒至差不多熟。加入少许葱花和少许鸡精。一碗简单又美味的蛋炒饭就做好了。 2.接下来我们开始准备手撕白菜。这道菜用料简单，但味道绝对不简单。绝对美味。就是这样。 ⑴首先选择新鲜卷心菜1颗（最好是最绿的、水分最少的）、大蒜2瓣、干辣椒2个（喜欢吃辣的可以放多一些）、生抽2汤匙和1个。蚝油一汤匙，葱2根，盐适量 ⑵做法：先把白菜撕成小片（怎么撕你说了算）。 ⑶接下来，干辣椒切段，蒜瓣压扁，葱切小段。 ⑷然后用热水将锅烧热。用热水将卷心菜片焯水约1分钟。取出并检查水。然后在另一个锅里加热油。油温70%热。可以加入干辣椒和蒜瓣，炒香葱段，记得炒香，然后加入白菜，大火快炒。您可以根据口味添加生抽、油和盐。继续翻炒1分钟，食物就熟了。 3：炒金针菇配什么蔬菜有美味又健康吗？肉炒金针菇 原料：鲜肉200克，80克 调料：盐少许，味精，蚝油，老抽，色拉油，嫩肉粉，淀粉。做法：1、鲜肉片切成6厘米见方的片，加盐、味精、嫩肉粉、淀粉腌制分级，放入冰箱冷藏，冷藏2小时取出； 2、将金针菇放在肉片上，包成卷，用淀粉封口； 3、锅置中火，加入少许色拉油，放入肉卷；装盘，锅留底油，加入蚝油、老抽，加味精勾芡，淋上油淋在牛肉卷上特点：肉质鲜嫩dre，还有牡蛎的香气；酱汁很特别。肉类是促进青少年身体发育、提高体力的食物。金针菇具有宁心养心的功效。 Tips：肉片要薄，肉卷要下锅煎。 .4：如何制作既美味又营养的松茸鸡汤。材料：大葱30克，生姜20克，土鸡一只，干松茸20克，枸杞10克，盐少许。做法： 1、将所有原料清洗干净。 2.土鸡切大块，姜切片，松茸泡发。 3.将鸡肉切成块，用流水冲洗干净，放入锅中焯水。 4、锅中加入适量的水。水烧开后，加入鸡块，将泡好的松茸、生姜等原料用小火煮2小时左右。鸡汤煮沸后，根据个人喜好加少许盐。 5：美味又简单的早餐食谱 1.鸡蛋三明治 材料：鸡蛋蛋黄酱吐司 做法：煮一个鸡蛋，剥皮，用勺子捣碎，拌入蛋黄酱，继续煮。捣碎后，铺在一片吐司上，摊平，盖上另一片吐司，切边，斜切成四个小三角形，放在盘子上。个人认为鸡蛋三明治是很满意的早餐，而且用料也很方便。与牛奶、水果搭配，营养更丰富。 2.番茄鸡蛋意大利面 材料：意大利面、鸡蛋、番茄酱M做法：将意大利面煮沸（一般在家前一天煮好），炒西红柿和鸡蛋，将煮熟的面条与西红柿和煎鸡蛋一起倒入锅中，搅拌均匀，从锅中取出，淋上一些番茄酱或千岛敷在上面。