①杏仁是什么水果？ 1.杏仁是杏仁的果实。 2.巴达姆是新疆的维吾尔语名称，得名于波斯语“巴达姆”。它的果实叫巴达姆，学名杏仁。它是蔷薇科、杏树科杏仁属的乔木。它是世界上最大的树。木本油料树和干果树名种。 3、杏仁原产西亚，生长于中低海拔山区。它们常见于有大量砾石的干旱斜坡上。杏仁抗旱能力强，可作桃、杏的砧木。木材坚硬，呈浅红色，抛光性好，可用来制作小型家具和车刀。杏仁仁含有脂肪、苦杏仁甙、苦杏仁甙、甙等，可作为原料。糖果、糕点、制药和化妆品行业的宝贵原材料。 ②如何区分杏仁和杏仁 1.根据形状来区分。杏仁果扁椭圆形，一端圆，一端尖；杏仁果又扁又长，像椭圆形。 2、根据外壳的硬度来区分。杏仁的外壳坚硬，不易剥落；杏仁壳很薄，用指甲就能打开。 3、根据果皮颜色区分。杏仁果实上覆盖着一层薄薄的棕色果皮；而杏仁果则有土黄色的果皮。 ③杏仁也叫杏仁吗？杏仁不叫杏仁。杏仁是蔷薇科桃属植物，杏仁是杏仁树的种子。 。因此，两者是不同的。杏仁（学名：Amygdalus Communis Vas）是杏仁的种子。杏属于蔷薇科。分为甜杏仁和苦杏仁。主要含蛋白质、脂肪、糖及微量苦杏仁甙。脂肪的主要成分是油酸和亚油酸。