（一）茶树菇的冲泡方法： 1、茶树菇切去根部，切成段。将茶树菇用清水洗净，除去灰尘，然后用清水浸泡一个小时。 2、干茶树菇是一种真菌类食品，可食用，营养价值丰富。它含有丰富的氨基酸和真菌，可以促进消化、缓解便秘，还可以为人体提供保健功效。它提供了大量的热量，提高了身体的抵抗力，所以非常有益。可以经常吃干茶树菇来调节身体。 (2)如何冲泡柠檬红茶。制作柠檬红茶，首先泡一壶红茶，然后将三分之一杯红茶倒入杯中。挤几滴将柠檬汁放入杯中并加入1汤匙蜂蜜。搅拌均匀，切一片或两片柠檬放入其中，然后根据您的喜好添加冰水或温水。柠檬性温、味苦、无毒。具有止渴生津、消暑清热、抗凝、化滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功效。吃柠檬或喝柠檬汁可以化解食物、解酒解毒，对人体健康十分有益。 (3)如何浸泡酸虹豆。买新鲜嫩豇豆，去掉两端放入水中，加入一汤匙面粉和一汤匙小苏打，浸泡20分钟，然后冲洗干净彻底；用冷开水倒两遍，彻底除去生水；将其浸泡在一锅泡菜中；加入白酒，加入冷开水至锅沿，盖紧。酸豇豆富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分，且由于经过腌制，A还会产生大量的乳酸菌。它是一种口味独特的乳酸发酵植物产品，采用鲜嫩豇豆制成，口感酥脆。其质地酥脆、鲜嫩、微辣，还带有酸味，能很好地刺激人们的食欲，促进食欲。 （4）干茶树菇怎样泡才不硬。使用水清洗干净，冲洗掉干茶树菇表面漂浮的灰尘，然后将60度左右的温水倒入容器中。水量要足以淹没茶树菇。然后在容器中加入一勺糖，搅拌直至糖融化。这样会加快茶树菇的软化速度，同时使其变得松软可口。茶树菌原是江西广昌高山密林中茶树茎上生长的野生蘑菇。是一种纯天然无污染的食用菌，集高蛋白、低脂肪、低糖和保健食疗于一体。优化改良的茶树菇菌盖嫩脆，口感纯正、香浓。味道好极了。它们可以烹制各种特色菜。它们的营养价值超过香菇等其他食用菌，而且很高。杜绝食用蘑菇。