（1）福建人喜欢喝什么酒？福建人喜欢喝的白酒有： 1、丹凤精品酒，位于厦门后江岱金源酒厂，采用传统固态发酵法生产芳香小曲利口酒——它出现了。如今的丹凤高粱酒； 2、灵芝酒是药酒的一种。主要原料为灵芝和白酒。武夷留香，采用当地优质糯米为原料，清质料，山泉酿制而成，已有数百年历史。是福建最古老的白酒。 （二）福建人的禁忌： 1、福建人忌讳吃饭时撒米粒或吃完饭后将米粒留在饭碗里。浪费食物是流行的禁忌确实。闽南有“糟蹋食物”的说法。会引起一声惊雷。 2、福建漳州居民吃饭时禁止照镜子。人们认为，吃饭时照镜子会导致日后说话口吃。 3、在福建华安就餐时避免用手抓食物，吃饭时避免面向门。 4、福建南安、安溪等地的村民切肉时，肉皮必须面向自己​​，因为以前，皮朝外的肉是给犯人煮的。 5、泉州农忙时，地里吃的剩菜带回家后不能给孩子吃。迷信的人认为，吃了田里剩菜的孩子，将来会出现“婚姻问题”。婚姻不会顺利。 （3）福建人怎么腌制萝卜干？准备材料：白萝卜、盐适量、酱油适量、醋少量、糖少许、辣椒片适量。制作步骤： 1.清洗；白萝卜，然后切片，放入容器中； 2、在萝卜上撒上盐，用手抓均匀。 3、腌一个小时后，将萝卜沥干水分，加入三勺糖，搅拌均匀； 4、撒上辣椒片，加入酱油； 5、加入三勺醋，搅拌均匀； 6、腌制两天； “广东人吃福建人”是2017年网络上的一个流行词，源于广东人只有百元以下红包的世界传说。此外，据传广东人广东人啥都吃，于是当一个福建人正要调侃广东朋友红包少的时候，广东朋友措手不及，点开了关键词：广东人爱吃福建。消息一出，居住在广东的福建人瑟瑟发抖，纷纷吃鱼丸平复震惊。他说要用小拳头打他的胸口，结果却是蒸着炸着，沾着白酱。虽然是误会，但“粤菜吃福建”、“福建白杨”两个标签的关注度却持续增长。