1、山药豆适量，盐适量，花椒适量，花椒粉适量，面粉适量。 2、山药豆用水冲洗干净，加入适量面粉，清洗数次，去除其中的杂质。 3、洗净的山药豆放入锅中蒸10分钟。可将盐和胡椒粉炒香，炒锅烧热后放入。加入盐、花椒粉和胡椒粉，小火炒香。 5.将蒸好的山药豆与炒好的盐、胡椒粉拌匀即可食用。此法可以降血糖、补肝肾、助消化，适合大多数人。