虾米的营养价值很高，可以用于多种日常菜肴中，如：鲜韭菜炒虾米；虾米炒辣椒，炒的时候超级好吃；秋葵虾米等，不仅味道鲜美，而且富含各种营养成分，对人体健康非常有益。用韭菜炒虾米，就像给新鲜的韭菜增添了新鲜感。韭菜洗净，洗净数次，抖匀，切成3.4厘米的段。锅中倒入油，将虾米煎约30分钟。几秒钟，把它们拿出来，然后把韭菜切碎。倒入并炒一分钟。加入虾米和盐，煮约30秒。取出并装盘。将虾米与poi一起炒好的，先把虾米用冷水泡一会儿，避免里面有杂质。如果怕虾头卡在嘴里，可以把虾头扔掉。锅中倒入油烧热，将洗净的辣椒、虾米、姜片等炒至熟。加入半碗水，煮一会儿，即可起锅。秋葵是和虾米一起炒的。秋葵被誉为蔬菜之王。它含有高浓度的维生素A、B、C和K。将虾米与秋葵一起炒。首先将锅烧热，不加油。将秋葵炒2分钟。将橄榄油加入锅中，炒香姜和大蒜。加入适量的虾。调味料和水，煮至虾米变软，然后加入秋葵勾芡。