1）补脑、提高记忆力的食物 补脑、提高记忆力的食物有： 鱼类：含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于补脑、提高记忆力。坚果：富含镁、锌和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等，都有助于滋养大脑、提高记忆力。牛奶：富含矿物质、钙、磷、铁、锌等。牛奶蛋白也很容易吸收。小米：含维生素B1和维生素B2分别比大米高1.5倍和1倍，有利于大脑健康。鸡蛋：富含卵磷脂。卵磷脂被酶分解后，可生成大量的乙酰胆碱，可通过血液输送至大脑。G。因此，吃鸡蛋还有助于提高大脑记忆力。 2）高中生吃什么可以补脑、提高记忆力？考试前应多吃碱性食物。我们常吃的食物都是碱性的：蔬菜、水果、菌藻、牛奶和豆类。包括海带、蘑菇、菠菜、胡萝卜、芹菜、卷心菜、苹果、菠萝、梨等。肉、鱼、蛋和谷物都是酸性食物。因此，家长在为考生制定食谱时，应考虑这些食物的酸碱平衡。富含不饱和脂肪酸的食物。考试前可以多吃富含不饱和脂肪酸的食物，比如超级坚果棒，它是各种坚果的集合，其成分包括核桃、腰果、杏仁、花生和罐头内贝格斯。体并含有适量的脂肪。可能有助于大脑提高记忆力。多吃身体必需的乳制品。最好每餐至少食用一种乳制品。牛奶提供充足的钙，钙是强健骨骼的重要元素。当你失眠时，喝一杯温牛奶：它的色氨酸可以促进5-羟色胺的形成，这种物质可以帮助大脑调节睡眠。另外，失眠时，每晚睡前半小时喝一杯温牛奶，有助于睡眠。多吃全谷物。夏季多吃粗粮，可以补充体内流失的钾，有效防治夏季困倦、精神不振。例如：荞麦、玉米、土豆等。它可以缓解酸碱平衡失调、失调代谢和微量元素（例如钾）的损失。不仅可以防止夏季嗜睡，还可以预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生。多喝水。水对于维持体内平衡非常重要。它可以输送营养物质、矿物盐和维生素，促进体内的交换，保证体内废物的排出……所有缺水的症状（不仅是在炎热的夏季）表现为身体状况虚弱、减少体力恢复能力下降，疲劳感也因此增加。这就是为什么每天至少应该喝1至5升水，少量多次，而不是等到口渴时才喝。多吃含钾的食物。水果中，香蕉的钾含量最高。而且时令水果如樱桃、杏子、荔枝、草莓等。还富含钾。海鲜也是钾的重要来源，如海带、紫菜、海鱼、虾米等。玉米粥。玉米粥，即玉米或玉米粉，是粥的主要原料。玉米是一种常见的谷物，含有多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高。经常食用对人体有很多好处。玉米粥味道甘甜，易于消化。适合早餐和晚餐。大白菜又称大白菜、大白菜、大白菜。据测定，小白菜是蔬菜中矿物质和维生素最丰富的蔬菜。具有清热解暑、利尿解毒的功效。钙和卷心菜中所含的矿物质磷可以促进骨骼发育，加速人体的新陈代谢，提高人体的造血功能。 3）高考补脑、提高记忆力的食谱 1、牛肉猪心炖白层：防止健忘，治疗记忆力减退 将新买的猪肉洗干净，在里面打个洞。 ，把煮好的五谷放入猪心里。对于心脏，将其在水中煮至猪心腐烂。加入盐和芝麻油。可以吃猪心汤。这款猪心白白子仁汤可以有效预防健忘，治疗记忆力减退。尤其对更年期或老年失眠、多梦、心悸等病症有良好的治疗作用。 2、坚果芝麻粥：滋补补肾健脑、提高记忆力 众所周知，坚果可以提高记忆力。选择适量的坚果和黑芝麻，与米饭一起煮。经常吃核桃芝麻粥，可以益肾健脑，提高人的记忆力，使人更加聪明。 3.猪脑 材料：白蘑菇10克，黑木耳，猪脑，调味料适量。做法：将黑白蘑菇洗净。在一个类似于猪肉洗脑的锅中，加入鸡汤，煮至熟透。加入盐、味精、料酒、胡椒粉调味。功能：滋补。